Resep: Sup Ikan Gurame Tanpa Ribet

Sup Ikan Gurame.

Kamu bisa memasak Sup Ikan Gurame menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Ikan Gurame

1. Diperlukan 1 Ekor ikan gurame uk. sedang, potong 4.
2. Siapkan 1 Buah jeruk nipis.
3. Diperlukan 3 Ikat daun kemangi, siangi.
4. Kamu perlu 2 Buah tomat hijau/merah, potong kasar.
5. Siapkan 2 Tangkai daun bawang, iris kasar.
6. Siapkan Secukupnya cabe rawit merah.
7. Diperlukan 750 ml Air.
8. Diperlukan 2 Sdm minyak untuk menumis.
9. Kamu perlu Bumbu:.
10. Kamu perlu 2 Tangkai sereh, geprek.
11. Siapkan 3 Cm jahe, geprek.
12. Diperlukan 3 Lembar daun jeruk.
13. Siapkan 3 Siung bawang putih, geprek, iris halus.
14. Kamu perlu 5 Siung bawang merah, iris.
15. Siapkan Secukupnya garam, gula putih, lada bubuk, kaldu jamur/ayam.

Instruksi memasak Sup Ikan Gurame

1. Bersihkan ikan gurame, potong 4 bagian, cuci, lumuri perasan jeruk nipis +/- 15 menit agar ikan tidak bau amis saat dimasak..
2. Siangi & cuci daun kemangi. Siapkan bumbu..
3. Tumis bawang putih & merah hingga layu, masukkan sereh, jahe, daun jeruk. Oseng hingga harum. Masukkan air, lalu didihkan..
4. Setelah mendidih masukkan ikan gurame, bubuhi garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Cicipi..
5. Setelah ikan empuk, masukkan tomat, cabe rawit, kemangi, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sup ikan gurame siap dinikmati..