Inilah Cara Memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Maknyus

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 10 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 500 gr ayam (Saya dada ayam).
2. Kamu perlu 2 batang wortel,potong-potong.
3. Siapkan 5 siung bawang putih,geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 ruas lengkuas,geprek.
6. Diperlukan 1 ruas jahe,geprek.
7. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 tangkai kecil kayu manis.
9. Kamu perlu Garam,gula,merica.
10. Kamu perlu Daun seledri.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam,potong2 sesuai selera. Rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan -/+ 10 menit..
2. Siapkan air dalam panci Secukupnya. Biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus ayam hingga empuk. Tiriskan ayam,buang air rebusan..
3. Siapkan air,biarkan mendidih. Masukkan wortel dan ayam yang telah direbus tadi..
4. Panaskan sedikit minyak,tumis bawang putih geprek hingga wangi. Masukkan serai,daun Salam,daun jeruk,jahe..
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi wortel dan ayam. Tambahkan kayu manis,Garam,gula,merica bubuk. Koreksi rasa..
6. Terakhir masukkan daun seledri. Tunggu hingga mendidih,matikan api..