Resep: Sup Ayam Klaten Yang Lezat

Sup Ayam Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sup Ayam Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sup Ayam Klaten

1. Kamu perlu 1/2 kg sayap ayam.
2. Diperlukan 2 buah wortel, potong².
3. Diperlukan 1 buah kentang, potong².
4. Siapkan 10 batang buncis, potong².
5. Kamu perlu 1500 ml air.
6. Diperlukan 1 batang daun seledri, iris halus.
7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Diperlukan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
9. Diperlukan Bumbu Cemplung :.
10. Siapkan 4 siung bawang putih, geprek.
11. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
14. Kamu perlu 1 ruas jahe, geprek.

Instruksi memasak Sup Ayam Klaten

1. Rebus air bersama bumbu cemplung masak hingga mendidih..
2. Setelah mendidih, kecilkan api masukkan ayam. Panci tidak perlu ditutup agar kuah air tidak bertambah keruh, jika ada busa bisa dibuang..
3. Setelah ayam ½ matang masukan wortel dan kentang, masak hingga ½ empuk. Masukan buncis, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu. Aduk rata dan koreksi rasa, taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Siap dinikmati dengan sambal..