Resep: Sop Ayam Klaten Nggak Pake Lama

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Klaten

1. Diperlukan 10 potong ayam kampung.
2. Siapkan 2 buah wortel, potong dadu.
3. Kamu perlu 70 gr buncis, potong sepanjang 1cm.
4. Diperlukan 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
5. Diperlukan 2 batang seledri, potong 1cm.
6. Kamu perlu 1 batang bawang prei, potong 1cm.
7. Diperlukan Air kurang lebih setengah panci diameter 24cm.
8. Kamu perlu Garam.
9. Kamu perlu Sedikit Gula.
10. Diperlukan Merica.
11. Diperlukan Penyedap Rasa.
12. Kamu perlu Bahan cemplung:.
13. Diperlukan 4 siung bawang putih, geprek.
14. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
15. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
16. Diperlukan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Diperlukan 2 kuntum bunga lawang.
19. Kamu perlu 2 butir cengkeh.
20. Diperlukan 3 cm kayu manis.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten

1. Rebus air, masukkan bumbu cemplung seluruhnya. Ga usah tunggu mendidih juga gppa..
2. Setelah air mendidih masukkan ayam, tunggu hingga setengah matang. Kecilkan api agar tidak keruh..
3. Masukkan sayuran dengan urutan kentang, wortel kemudian buncis..
4. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
5. Masukkan seledri dan bawang prei, tunggu sebentar. Koreksi rasa..
6. Bila dirasa cukup, sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng..