Resep: Sop Ayam Klaten Tanpa Ribet

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Klaten

1. Diperlukan 1/2 Dada Ayam, potong kecil2.
2. Kamu perlu 1 paket sayuran Sop.
3. Diperlukan 4 gelas air untuk merebus. Silahkan ditambah jika dirasa kurang.
4. Siapkan Bumbu Utama.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 4 buah bawang putih, geprek.
8. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
9. Kamu perlu 2 ruas jahe, geprek.
10. Kamu perlu Bumbu pelengkap.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan 1 sendok teh Gula pasir.
13. Diperlukan 1 sendok teh Merica bubuk.
14. Kamu perlu Seledri, daun bawang & bawang goreng (me: tidak sempat).

Instruksi memasak Sop Ayam Klaten

1. Siapkan semua bahan, termasuk potong2 sayuran yg akan digunakan..
2. Rebus bumbu utama hingga air mendidih. Lalu masukkan potongan daging ayam. Saya kecilkan api pada tahap ini agar kaldunya keluar dengan baik berpadu dengan rempah2nya..
3. Setelah ayam cukup matang, masukkan kentang dan wortel. Masak hingga agak empuk lalu masukkan buncis dan kol..
4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk..
5. Masak kembali kurang lebih 2 menit lalu masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang goreng ketika dihidangkan..