Sop Ayam Klaten.
Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop Ayam Klaten
- Diperlukan 8 potong ayam.
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprak.
- Diperlukan 2 batang sereh, geprak.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas kecil jahe, geprak.
- Kamu perlu 1 batang seledri, iris (me: skip, kehabisan).
- Kamu perlu Secukupnya air untuk merebus.
- Diperlukan Secukupnya garam, kaldu ayam, merica.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 3 buah wortel, potong.
- Kamu perlu 3 buah kentang, potong.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten
- Rebus air dan langsung masukkan bawang, sereh, jahe dan daun salam. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Aduk2, ketika ayam setengah matang, tambahkan kentang dan wortel..
- Sambil menunggu wortel dan kentang empuk, masukkan garam, gula, merica. Koreksi rasa..
- Setelah hampir matang, tambahkan seledri aduk2. Angkat, sajikan dengan bawang goreng..