Resep: Sop Ayam Rempah Khas Klaten Yang Maknyus

Sop Ayam Rempah Khas Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Klaten menggunakan 18 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Rempah Khas Klaten

1. Diperlukan 1/4 kg ayam (cuci dan potong).
2. Kamu perlu 1 buah wortel kecil (cuci, kupas, dan potong).
3. Siapkan 1 buah kentang (cuci, kupas, dan potong.
4. Siapkan 2 cm kayu manis.
5. Siapkan Secukupnya seledri (cuci dan potong).
6. Siapkan ± 800 ml air.
7. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
8. Kamu perlu Secukupnya gula dan garam.
9. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Siapkan Bahan Bumbu Tumis.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih (geprek).
12. Diperlukan 1 ruas jahe (geprek).
13. Diperlukan 3 lembar daun jeruk (sobek).
14. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
15. Diperlukan 1 batang sereh (simpul).
16. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
17. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
18. Siapkan 1 sdm margarine.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Rempah Khas Klaten

1. Panaskan minyak goreng dan margarine dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga harum. Sisihkan..
2. Didihkan air. Masukkan potongan ayam, biarkan hingga keluar kaldu. Tambahkan potongan wortel dan kentang, rebus hingga matang..
3. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Tambahkan kayu manis, lada bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Beri seledri secukupnya. Matikan api, siap santap ❤.