Sop Ayam Pak Min Klaten KW super 👌🏼.
Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten KW super 👌🏼 menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sop Ayam Pak Min Klaten KW super 👌🏼
- Diperlukan 400 gr Ayam kampung.
- Siapkan 1 bh wortel sedang.
- Diperlukan 1 bh kentang besar.
- Siapkan 1,5 ltr air.
- Diperlukan secukupnya blue band.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Kamu perlu 1/4 bola bawang bombay (diiris/cacah).
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
- Siapkan 1/2 bj pala dihaluskan (sy: cemplung 😁).
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek).
- Kamu perlu 1 btg daun bawang (iris halus).
- Diperlukan 2 btg seledri (iris halus).
- Diperlukan 1 bh jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Pak Min Klaten KW super 👌🏼
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan biji pala hingga ayam empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih. Bawang bombay diiris. Sisihkan..
- Wortel dan kentang diiris sesuai selera, masukan kedalam rebusan ayam..
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay dgn blue band hingga wangi dan golden, lalu masukan kedalam panci rebusan ayam..
- Tambahkan garam, merica, kaldu jamur. Test rasa, apabila sudah pas dan ayam empuk masukan daun bawang dan seledri. Matikan api..
- Angkat dan sajikan bersama nasi daun/ketupat/nasi putih juga ok 👌🏼,beri taburan bawang goreng..