Resep: Sop Ayam Klaten Kuah Bening Tanpa Ribet

Sop Ayam Klaten Kuah Bening.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Klaten Kuah Bening menggunakan 14 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam Klaten Kuah Bening

1. Kamu perlu 1 Kg ayam (1 ekor) Potong 20.
2. Kamu perlu 2 Siung Bawang Putih (di Cincang).
3. Diperlukan 1/2 Buah Bawang Bombay (di Cincang).
4. Siapkan 1 buah Jahe di Geprek.
5. Kamu perlu 15 Cm Kayu manis.
6. Kamu perlu 3 Lembar Daun Jeruk.
7. Siapkan 2 Sendok Makan Garam.
8. Siapkan 1 Sendok teh Penyedap Rasa.
9. Diperlukan 1 Sendok Teh Merica.
10. Diperlukan 3 Batang Wortel Kupas dan Iris sesuai selera.
11. Diperlukan 3 Batang Daun Bawang.
12. Kamu perlu 4 Buah Tomat Merah.
13. Diperlukan Secukupnya Bawang Goreng.
14. Kamu perlu Sedikit Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten Kuah Bening

1. Rebus air tunggu hingga mendidih kemudian masukan ayam selama 5 menit, lalu angkat ayam dan tiriskan.
2. Siapkan lagi air dalam panci sebanyak 2 liter dan didihkan.
3. Sementara menunggu air mendidih, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, kayu manis dan daun jeruk, tunggu hingga harum lalu angkat.
4. Masukan ayam kedalam panci saat air sdh mendidih, lalu masukan juga bumbu yang sudah di tumis.
5. Tambahkan garam, penyedap rasa serta merica, masak kembali selama 20 menit dengan api sedang.
6. Masukan wortel tunggu 5 menit lalu matikan kompor.
7. Angkat dan sajikan dengan irisan tomat, daun bawang serta bawang goreng.