Inilah Cara Menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten Yang Lezat

Sop Ayam Bening ala Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam Bening ala Klaten

1. Kamu perlu 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung).
2. Siapkan 3 siung Bawang putih.
3. Diperlukan 1 cm Jahe , memarkan.
4. Kamu perlu 1 batang Seledri.
5. Diperlukan 3 lembar Daun salam.
6. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
7. Siapkan 1/8 sdt Pala.
8. Siapkan 2 butir Cengkeh.
9. Kamu perlu 1/4 sdt Merica.
10. Diperlukan 1/2 sdt Gula.
11. Diperlukan 1 sdt Garam.
12. Kamu perlu 1/2 sdt peres Kaldu bubuk.
13. Kamu perlu 1 liter Air utk merebus.
14. Kamu perlu 1 sdm Minyak utk menumis.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bening ala Klaten

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar.
2. Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya.
3. Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci.
4. Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa.
5. Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng.