Resep: Sop ayam ala Pak Min Klaten Yang Enak

Sop ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 1/2 kg ayam cuci bersih.
2. Siapkan 1 buah kentang kupas potong2.
3. Siapkan 1 buah wortel kupas potong2.
4. Kamu perlu Secukupnya daun seledri.
5. Diperlukan 5 siung bawang putih geprek iris2.
6. Kamu perlu 1 buah serai geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
9. Diperlukan 2 cm jahe kupas geprek.
10. Kamu perlu 2 cm kayu manis.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Kamu perlu Secukupnya minyak untuk tumis.

Langkah-langkah membuat Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam sampai empuk..
2. Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
4. Tambahkan kayu manis, kentang, wortel..
5. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kentang dan wortel lembut..
6. Tambahkan daun seledri, matikan api..
7. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang merah. Enjoy...