Ternyata Begini Cara Membuat Sop ayam klaten ala saya Nggak Pake Lama

Sop ayam klaten ala saya.

Kamu bisa memasak Sop ayam klaten ala saya menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop ayam klaten ala saya

1. Diperlukan 250 gr ceker ayam (bisa ganti).
2. Diperlukan 250 gr sayap ayam (bisa ganti).
3. Kamu perlu 1,5 liter air (kurleb).
4. Kamu perlu 6 bh bawang putih (geprek).
5. Siapkan 2 ruas jahe (geprek).
6. Diperlukan 3 lbr daun salam.
7. Siapkan 2 serai (geprek).
8. Siapkan 5-7 cm kayu manis.
9. Diperlukan 1 iris jeruk purut (boleh ganti 1lbr daun jeruk).
10. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
11. Diperlukan 2 sdt gula pasir.
12. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
13. Diperlukan 2 sdm kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sop ayam klaten ala saya

1. Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, jeruk purut, daun salam dan serai, tumis hingga layu dan harum.
3. Tambahkan air, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.
4. Icip2 sebentar, masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi. Tunggu hingga mendidih. Siap dihidangkan bersama nasi pulen yang sudah ditaburi bawang goreng di atasnya..