Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Nikmat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Diperlukan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong".
2. Kamu perlu 2 bh Wortel, potong/iris tipis.
3. Siapkan 2 bh Kentang, potong ".
4. Diperlukan 1 batang Daun bawang, potong.
5. Kamu perlu 2 btg Seledri, iris halus.
6. Diperlukan 1 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
8. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
9. Kamu perlu 5 siung Bawang Putih, geprek.
10. Kamu perlu 4 cm Jahe, memarkan.
11. Kamu perlu 4 cm Kayu manis.
12. Diperlukan Secukupnya garam,gula pasir.
13. Kamu perlu Secukupnya Kaldu bubuk, merica bubuk.
14. Siapkan Secukupnya air.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam dan rebus dengan air secukupnya sampai matang dan empuk.
2. Tumis bawang putih, serai, daun salam daun jeruk dan jahe sampai harum.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan wortel, kentang, kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai matang dan empuk.
4. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang dan seledri.aduk bentar lalu matikan api.siap disajikan.... Bisa dengan taburan bawang goreng....