Bagaimana Cara Memasak Soup Ayam ala warung soup ayam klaten yang Bikin Nambah

Soup Ayam ala warung soup ayam klaten.

Kamu bisa menyiapkan Soup Ayam ala warung soup ayam klaten menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Soup Ayam ala warung soup ayam klaten

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam filet(utuh tanpa filet tidak apa")sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Siapkan Seledri.
5. Diperlukan 1/2 sdm mrica.
6. Kamu perlu Daun bawang.
7. Siapkan Seruas jahe.
8. Kamu perlu Daun bawang.
9. Diperlukan Sereh.
10. Kamu perlu 2 biji kayu manis.
11. Diperlukan 3 biji bunga cengkeh.
12. Siapkan Daun salam.
13. Siapkan Daun jeruk.
14. Kamu perlu Cabai (saya skip).
15. Siapkan 5 buah bawang putih.
16. Diperlukan Gula.
17. Diperlukan Garam.
18. Diperlukan Kaldu jamur (optional).
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Soup Ayam ala warung soup ayam klaten

1. Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Rebus dengan air tambahkan bawang putih geprek Dan sedikit garam.setelah mendidih Dan matang buang sedikit airnya sisakan sedikit kurleb 200ml air. Lalu tambahkan air lagi..
2. Masukan wortel yang sudah di cuci Dan dipotong sesuai selera.tunggu sampai empuk.masukan Bumbu halus yg sudah ditumis sebentar(bawang putih,mrica, garam) tambahkan jahe geprek. Sereh. Daun salam Dan daun jeruk.
3. Aduk" dengan api sedang.lalu tambahkan gula,kayu manis, bunga cengkeh. Cabai(sya skip) penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur) lebih enak pakai masako sapi.koreksi rasa.
4. Setelah rasa sudah pas. Silahkan masukan potongan tomat.daun bawang. Seledri Dan taburi bawang goreng.(saya masukan terakhir agar warna tetap segar).
5. Siap sajikan.