Tutorial Membuat Sop Ayam Pak Min Klaten Yang Nikmat

Sop Ayam Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong-potong.
2. Kamu perlu 1 buah wortel, iris tipis.
3. Diperlukan 1 buah kentang, potong-potong.
4. Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong-potong.
5. Kamu perlu 2 batang seledri, iris halus.
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
9. Diperlukan 8 siung bawang putih, geprek.
10. Kamu perlu 4 cm jahe, geprek.
11. Siapkan 4 cm kayumanis.
12. Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk.
13. Diperlukan secukupnya air.
14. Kamu perlu 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
15. Kamu perlu secukupnya bawang goreng (untuk taburan).

Instruksi memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Rebus ayam dengan air secukupnya sampai matang dan empuk..
2. Tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai harum..
3. Masukkan tumisan bumbu beserta minyaknya, masukkan juga wortel, kentang, kayumanis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai sayur matang..
4. Koreksi rasa dan masukkan daun bawang dan seledri, matikan api..
5. Pindahkan kemangkok beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Sop ayam Pak Min siap disajikan..