Cara Menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Lezat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 18 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Kamu perlu 1 ekor ayam (1.3 kg).
2. Siapkan 5 tangkai seledri.
3. Kamu perlu 2 bh wortel rebus (potong kotak).
4. Diperlukan Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk.
5. Kamu perlu Bumbu halus:.
6. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
7. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
8. Siapkan Secukupnya pala.
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 1 btg sereh (digeprek).
13. Siapkan 1 btg kecil kayu manis.
14. Diperlukan Pelengkap:.
15. Diperlukan Jeruk sambal/nipis.
16. Kamu perlu Bawang goreng (taburan).
17. Siapkan Kecap manis.
18. Siapkan Sambal rawit.

Instruksi memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus wortel tersendiri sisihkan..
2. Cuci bersih ayam, lalu masukkan ke air di panci yang sudah mendidih biarkan empuk..
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu cemplung. Lalu tuang bumbu kedalam ayam rebus tadi, tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk koreksi rasa..
4. Siap disajikan dalam mangkuk isi potongan ayam, wortel siram kuah taburi dengan seledri dan bawang goreng. Nikmati sup ayam panas bersama pelengkapnya..