Inilah Cara Menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang Bikin Nambah

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 13 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Kamu perlu 1 ekor ayam pejantan potong kecil-kecil.
2. Siapkan 2 batang daun bawang, potong2.
3. Diperlukan 2 batang seledri, diikat.
4. Siapkan 2 batang wortel, iris panjang.
5. Kamu perlu 1 ruas jahe digeprek.
6. Kamu perlu 1,5 l air.
7. Siapkan 3 sdt garam.
8. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
9. Kamu perlu 1 sdm minyak goreng atau margarin untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu:.
11. Kamu perlu 4 butir bawang putih.
12. Siapkan 1/4 sdt merica halus.
13. Siapkan 1/8 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Rebus ayam sampai matang dalam air mendidih bersama dengan jahe, potongan daun bawang dan seledri yang diikat.
2. Haluskan bawang putih, tumis dengan minyak goreng atau margarin. Tambahkan merica dan pala..
3. Masukkan tumisan bawang ke dalam kuah, tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa, tambahkan jika ada rasa yang kurang..
4. Rebus wortel dalam air mendidih, tiriskan.Tata wortel dalam mangkok beri potongan ayam, tuangkan kuah. Kucuri dengan air jeruk nipis, hidangkan dengan sambal dan taburan bawang goreng..