Langkah-langkah Menyiapkan Sop ayam ala Pak Min Klaten Yang Nikmat

Sop ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Siapkan 3 pcs paha ayam bagian atas(paha atas).
2. Diperlukan 2 ruas jari jahe.
3. Kamu perlu 2 ruas jari lengkuas.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 btg saledri (potong halus/ sesuai selera).
6. Diperlukan 1 ltr air.
7. Diperlukan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk/ penyedap disesuaikan dgn selera.

Instruksi memasak Sop ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih paha atas ayam, lalu potong jadi 3bagian msg2 paha atau sesuai selera..
2. Masukan jahe, lengkuas dan bawang putih(dibelah dua/butiran) bersama air 1ltr kedalam panci ukuran sedang..
3. Rebus sampe air mendidih dan bumbu mengluarkan aroma harum kurang lebih 20-30menit..
4. Masukan potongan paha atas ayam, merica, garam dan bubuk kaldu atau penyedap, rebus ayam sampe empuk, lalu test rasa. (kurang lebih 20menit).
5. Masukan daun saledri dan siap dihidangkan, hmmmm yummyyyy.. (utk 3porsi).
6. Catatan ayam yg saya gunakan adalah ayam boiler, boleh diganti dengan ayam kampung namun membutuhkan wktu lebih lama utk empuk mungkin bisa 45mnt-1jam. Selamat mencoba......asyiknya memasak..