Tutorial Menyiapkan Sop Ayam Klaten Yang Lezat

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam Klaten

1. Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 potong kayu manis.
4. Siapkan 5 butir kapulaga.
5. Kamu perlu 2 btng daun seledri.
6. Siapkan Royco, garam, merica.
7. Kamu perlu Bumbu halus:.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 2 ruas jahe.
10. Siapkan 1/2 butir pala.
11. Kamu perlu Sambal:.
12. Diperlukan 3 buah cabai keriting.
13. Diperlukan 5 buah cabe rawit.
14. Diperlukan Garam, gula, sedikit cuka.

Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten

1. Rebus 2,5L air bersama daun salam, kayumanis, kapulaga sampai mendidih.
2. Sementara itu tumis bumbu halus dgn 2sm minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air mendidih, aduk rata, masukkan ayam, rebus sampai empuk..
3. Tambahkan royco, garam, merica, masukkan seledri.
4. Rebus bahan untuk sambal, kemudian haluskan, tumis sambal yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, sedikit cuka, masak sampai sambal matang.
5. Sajikan sop ayam klaten dengan sambal dan jeruk nipis.