Cara Paling Mudah Untuk Membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan) Yang Maknyus

Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan).

Kamu bisa menyiapkan Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan) menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)

1. Diperlukan 1 ekor kerongkongan ayam.
2. Siapkan 1 bungkus sop2an di abang sayur.
3. Diperlukan 5 siung bawang putih (geprek).
4. Siapkan 3 ruas jahe (geprek).
5. Kamu perlu 2 batang sereh (geprek).
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
8. Siapkan 2 cm kulit kayu manis.
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Kamu perlu 1 sdm lada bubuk.
11. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
12. Diperlukan 1 sdm minyak untuk menumis.
13. Diperlukan Secukupnya air untuk rebusan kerongkongan dan untuk sop.
14. Kamu perlu Secukupnya daun selederi dan bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan)

1. Potong2 sesuai selera kerongkongan ayam, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai berbau harum. Tuang kedalam rebusan kerongkongan tadi, aduk2..
3. Masukan sayur dari yg paling alot sampai ke yang cepat matang. Masukan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan kayu manis. Cek rasa..
4. Jika dirasa sudah pas dan semua sudah matang, masukan daun selederi dan bawang goreng sbg taburan. Siap disajikan hangat..