Sop Ayam Klaten #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara.
Kamu bisa memasak Sop Ayam Klaten #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara menggunakan 13 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop Ayam Klaten #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
- Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 1 bks soun china.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah,iris tipis.
- Siapkan 6 cm jahe,geprek.
- Kamu perlu 1 btg serai.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan daun bawang & seledri,iris.
- Siapkan Bumbu dihaluskan*.
- Siapkan 7 siung bawang putih sedang.
- Kamu perlu 1 sdt merica butir.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Siapkan penyedap rasa ayam (bila suka).
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Klaten #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
- Rebus ayam yg sudah dibersihkan,serai,daun jeruk,jahe dengan air secukupnya kira-kira 20 menit.
- Tiriskan ayam dan pisahkan kuah kaldunya beserta jahe,daun jeruk,dan serainya..
- Rendam soun dgn air panas mendidih,diamkan sekitar 5 menit dan buang airnya. Siram dengan air biasa, tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak goreng dipanci, masukkan bawang merah iris lalu tumis sampai layu..
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis sampai harum lalu masukkan kayu manis dan kuah kaldunya..
- Masukkan lagi ayam lalu masak sampai matang, tambahkan irisan daun bawang & seledri. Aduk lagi sampai harum..
- Siap disajikan dgn soun dan bawang goreng..