Resep: Sop Ayam ala Pak Min Klaten Yang Lezat

Sop Ayam ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Kamu perlu 5 batang wortel (kupas & potong2).
2. Kamu perlu 2 buah kentang (kupas & potong2).
3. Diperlukan 20 butir telur puyuh rebus.
4. Diperlukan 250 gr dada ayam.
5. Siapkan 2 batang daun seledri.
6. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
7. Siapkan bumbu :.
8. Diperlukan 5 siung bawang putih (geprek & cincang).
9. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang batang tengah).
11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
12. Kamu perlu 3 ruas jahe.
13. Kamu perlu 1 batang kayu manis.
14. Diperlukan secukupnya garam.
15. Diperlukan secukupnya merica.
16. Siapkan secukupnya gula.
17. Diperlukan kaldu jamur secukupnya (boleh diskip).
18. Kamu perlu secukupnya air matang.
19. Kamu perlu Pelengkap :.
20. Siapkan potongan tomat.
21. Kamu perlu taburan bawang goreng (aku skip).

Langkah-langkah membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1. Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2 & rebus hingga matang..
2. Tumis hingga harum bawang putih, lalu masukan sereh, jahe, daun jeruk & salam..
3. Setelah itu masukan ayam yg telah direbus. Masukan air & kayu manis. Masukan jg potongan wortel & kentang. Tunggu hingga air mendidih..
4. Lalu masukan telur puyuh, daun bawang & seledri, serta koreksi rasa sesuai selera..
5. Taburi bawang goreng & potongan tomat. Enjoy! ☺️.