Bagaimana Cara Membuat Sop Ayam Pak Min Klaten Yang Lezat

Sop Ayam Pak Min Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Siapkan 1/2 kg ekor ayam kampung/ayam biasa. (Rebus hgga mtang,tiriskan).
2. Siapkan 3 ruas jahe (geprek).
3. Diperlukan 5 siung bawang putih (geprek).
4. Diperlukan 2 batang serai ambil putihnya (geprek).
5. Kamu perlu 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 5 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya).
7. Kamu perlu Tambahannya saya pakai 2 buah wortel (potong2) (aslinya ga pke).
8. Kamu perlu 3 buah kentang ukuran kecil (potong kotak2) (aslinya ga pke).
9. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
10. Diperlukan 1 batang seledri.
11. Kamu perlu Secukupnya garam,gula.
12. Siapkan 1 sdm merica.
13. Siapkan 2 cm kayu manis.
14. Diperlukan 1 sdt Kaldu bubuk.

Instruksi memasak Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Tumis bawang putih beserta jahe,kayu manis,daun salam dan daun jeruk, serai hingga harum..
2. Lalu beri air secukupnya lalu masukkan kentang,wortel rebus hingga matang dan mendidih. (Saya pke air biasa + air kaldu rebusan ayam td)..
3. Masukkan ayam yg telah direbus matang td ke dalam kuah kentang, wortel diatas. Lalu beri garam, merica, gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan aduk rata. Cicipi rasa. Jika telah pas lalu taburi daun bawang, dan seledri di atasnya..
4. Sop Ayam siap dinikmati..