Resep: Sop Ayam Klaten Nggak Pake Lama

Sop Ayam Klaten.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten menggunakan 15 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ayam Klaten

1. Kamu perlu 2 potong ayam, potong kecil.
2. Siapkan 1 batang wortel, iris.
3. Siapkan Secukupnya kol, potong kecil.
4. Siapkan Secukupnya air.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
8. Siapkan 2 cm kayu manis.
9. Kamu perlu Sedikit pala/pala bubuk (sy pake pala yg utuh tp sedikiittt aja).
10. Diperlukan Sejumput lada bubuk.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur / sesuai selera.
12. Siapkan 1/2 sdt garam / sesuai selera.
13. Kamu perlu 1 batang daun bawang & seledri, iris.
14. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
15. Diperlukan 1 bawang merah, cincang halus.

Instruksi memasak Sop Ayam Klaten

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Kecilkan api. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, pala & kayumanis. Rebus sampai ayam matang & empuk..
2. Tumis bawang merah & putih sampai wangi lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk. Masukkan wortel. Masak sampai wortel 3/4 matang lalu masukkan kol. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk & garam. Koreksi rasa..
3. Terakhir masukkan daun bawang & seledri. Aduk. Matikan api..
4. Siap disajikan 😊.
5. .