Bagaimana Cara Memasak Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran Tanpa Ribet

Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran

1. Diperlukan 1 Kg ayam kampung lengkap.
2. Siapkan 3 Siung bawang putih.
3. Kamu perlu 2 Batang sereh.
4. Kamu perlu 5 Lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 3 Lembar daun salam.
6. Diperlukan 3 Ruas jahe.
7. Kamu perlu 1 Sdm merica bubuk.
8. Kamu perlu 1 Sdt pala bubuk.
9. Kamu perlu 1 Sdt kaldu jamur original.
10. Diperlukan 1 Batang kayu manis.
11. Siapkan Secukupnya garam, gula, seledri dan bawang goreng.
12. Siapkan Sayurannya:.
13. Siapkan 3 Buah wortel.
14. Kamu perlu 1/2 Buah sayur kubis.
15. Kamu perlu 2 Buah kentang.
16. Diperlukan Secukupnya Air.

Instruksi memasak Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran

1. Potong dan rebus ayam kampung hingga matang dan empuk. Air rebusan ayam jangan dibuang ya moms bisa untuk kuah kaldu sop ayam..
2. Geprek dan diiris2 bawang putih, jahe. Irisan bawang putih di goreng sebentar pake minyak sedikit saja. Untuk sereh cukup digeprek saja..
3. Cuci bersih daun jeruk, daun salam, seledri, wortel, kubis dan kentang. Untuk wortel, kubis, kentang setelah dicuci, dipotong sesuai selera moms2 ya..
4. Siapkan panci ukuran sedang, diisi dengan air kaldu ayam kampung, masukkan tumisan bawang putih, ayam kampung, serta bumbu2 yang lain ke dalam panci air kaldu ayam rebus hingga setengah mendidih lalu masukkan sayuran ke dalam panci tersebut rebus bersamaan hingga mendidih dan matang. Tambahkan kaldu jamur agar rasanya tambah mantab. Jangan lupa test rasa ya moms. Jika sudah pas rasanya, sop nya bisa dihidangkan ke dalam mangkuk. Selamat menikmati moms..
5. .