Sop ayam klaten ala pakmin.
Kamu bisa memasak Sop ayam klaten ala pakmin menggunakan 9 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sop ayam klaten ala pakmin
- Kamu perlu 1/2 kg d ayam.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Kamu perlu 1 ikat seledri.
- Siapkan 4 butir bawang putih geprek dan diiris.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya lada gula dan garam.
- Diperlukan air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Sop ayam klaten ala pakmin
- Tumis bawang putih sereh daun jeruk jahe sampai wangi.
- Sementara itu rebus ayam sebentar saja.buang air rebusan pertama.rebus lagi sampai keluar kaldunya.
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam.masukkan wortel iris.
- Setelah empuk smua bahan tambahkan lada garam dan gula dan sedikit air jeruk nipis.
- Matikan api.masukkan seledri dan bawang goreng.
- Sajikan.