Resep: Sop Ikan Dori Yang Lezat

Segar, nikmat dan maknyus.

Sop Ikan Dori. Ini salah satu resep andalan ayah buat Anya ketika mama tidak sempat masak dan buru-buru kerja, dan alhamdulillah Anya selalu makan lahap dan habis dengan. Sayur sop ikan dori bumbu geprek ini cocok banget buat kita ibu-ibu yang lagi males masak sementara punya kewajiban tetep harus masak untuk. Resep menu masakan yang sangat cocok.

Sop Ikan Dori Ciri khas dari ikan dori adalah memiliki daging berwarna putih dan melebar. Perbedaan Ikan Dori dan Ikan Patin. Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak.

Kamu bisa memasak Sop Ikan Dori menggunakan 17 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ikan Dori

  1. Siapkan 500 gr fillet Ikan dori.
  2. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk buang tengahnya.
  3. Diperlukan 1 batang sereh.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas iris tipis.
  5. Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
  6. Kamu perlu 1 ltr air.
  7. Kamu perlu 2 sdm kaldu jamur.
  8. Kamu perlu sesuai selera Garam.
  9. Kamu perlu Bumbu choppers.
  10. Diperlukan 12 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  12. Kamu perlu 3 cm kunyit.
  13. Kamu perlu Sejempol jahe.
  14. Kamu perlu 5 cm kencur.
  15. Diperlukan Minyak secukupnya untuk menumis.
  16. Siapkan Taburan.
  17. Siapkan Bawang goreng.

Ikan dori kian populer sejak makanan khas negeri ratu Elizabeth, fish and chips, masuk ke Indonesia. Ikan bertekstur sangat lembut ini sontak menjadi salah satu makanan kekinian favorit orang Indonesia. Biar makan semakin seru, ayo buat. Perlu kamu ketahui bahwa ikan dori merupakan jenis ikan yang berasal dari perairan air dingin yang ada di kawasan Australia.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Dori

  1. Cincang kasar bumbu dengan chopper.
  2. Tumis bumbu yang sudah dicincang, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek dan lengkuas sampai wangi(tidak sampai kering).
  3. Masukan ikan dori yang sudah dipotong2 kedalam bumbu tumisan tumis sebentar lalu tambahkan air dan cabe rawit tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai matang (air mendidih) lalu koreksi rasa. Taburkan bawang goreng dan tutup sebentar biar aroma bawang gorengnya keluar..

Bentuk dari ikan ini adalah pipih dengan warna tubuh yang cokelat. Resep sup segar ikan dori kali ini wajib untuk Anda sajikan juga sebagai menu keluarga. Sup yang sering Anda sajikan pasti sup ayam atau sup daging. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Cek koleksi resep ikan lainnya di kanal IKAN DAN SEAFOOD.