Sup Kepala Kakap.
Kamu bisa memasak Sup Kepala Kakap menggunakan 13 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup Kepala Kakap
- Kamu perlu Kepala dan ekor ikan kakap merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe, iris tipis (resep asli digeprek).
- Diperlukan 1 ruas kunyit, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun kemangi, ambil daunnya aja.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (resep asli 1 lembar).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah (bamer saya kecil2), iris tipis.
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis.
- Diperlukan Daun bawang, iris tipis.
- Kamu perlu 1/2 tomat, iris kecil.
- Kamu perlu 1 batang sere, geprek.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula,kaldu bubuk.
Instruksi memasak Sup Kepala Kakap
- Siapkan bahan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum. Lalu masukkan sere, daun salam, dan daun jeruk..
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih, masukkan garam dan gula. Kemudian masukkan ikannya. Masak hingga ikan matang..
- Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api..
- Siap disajikan... ^^.