Sup Bayam Ikan Dori. Resep menu masakan yang sangat cocok untuk teman nasi maupun tidak pake nasi, semoga bermanfaat, dan selamat mencoba. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara memasak sup ikan dori fillet yang enak dan mudah. Ikan Dori, Salmon, Tahu, Tumis Bayam, Jagung.
Sup yang sering Anda sajikan pasti sup ayam atau sup daging.
Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin.
Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih.
Kamu bisa memasak Sup Bayam Ikan Dori menggunakan 9 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sup Bayam Ikan Dori
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 2 ons fillet ikan dori potong kotak.
- Diperlukan 1 ikat bayam ambil daunya.
- Diperlukan 1 batang daun bawang potong 2 cm.
- Diperlukan 6 buah cabe kering.
- Kamu perlu 4 buah tomat hijau kecil potong-potong.
- Kamu perlu secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan 2 buah jeruk limau untuk pelengkap.
Nah, ikan dori putih inilah yang bisa di konsumsi. Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan dori per kilo yang berbeda-beda. Bumbui ikan dori dengan garam, merica bubuk, dan air lemon. Gulung ikan, bungkus ikan dengan aluminium foil.
Langkah-langkah membuat Sup Bayam Ikan Dori
- Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay cincang dengan sedikit minyak.
- Masukkan 1 gelas air dan biarkan sampai mendidih.
- Masukkan ikan dori, cabe kering, tomat, bayam, daun bawang, lada dan garam, aduk-aduk, matikan api, selesai..
- Sajikan di mangkok dan hidangkan dengan perasan jeruk limau..
Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang badanya keperakan, pipih lebar dan matanya besar. Bagaimana lezatnya filet ikan dori digoreng dengan tepung yang dipadukan dengan saus lemon yang rasanya khas, pasti rasanya sangat menggugah. Biar makan semakin seru, ayo buat menu yang berbeda. Terakhir masukkan sayur bayam dan masak hingga matang. Balur ikan dengan bahan pelapis hingga tersalut rata.
