Sup ikan dori. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara memasak sup ikan dori fillet yang enak dan mudah.
Ikan dori kian populer sejak makanan khas negeri ratu Elizabeth, fish and chips, masuk ke Indonesia.
Resep Dori Krispi Saus Lemon bisa menjadi andalan Bunda untuk mengolah ikan dori.
Rasanya makin sedap dengan sajian saus lemon kaya rempah.
Kamu bisa menyiapkan Sup ikan dori menggunakan 14 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup ikan dori
- Kamu perlu 1 kg Ikan dori.
- Diperlukan 2 bh jeruk Nipis.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk (pisah dari batangnya).
- Diperlukan 10 siung bawang putih, goreng lalu haluskan.
- Kamu perlu 2 asam belimbing.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Merica.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Kamu perlu 1 buah tomat hijau, potong kotak.
- Diperlukan 1 ikat kemangi.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
Penasaran dengan rasa masakan ikan dori ini…? Resep Steak Ikan Dori Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan dori punya daging putih dan lembut banyak dijual di pasar Swalayan dalam bentuk potongan fillet sangat pas kalau. Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah.
Langkah-langkah membuat Sup ikan dori
- Potong ikan dori sesuai selera, lumurin dengan garam dan perasan jeruk nipis.
- Rebus 1 liter air dengan bawang putih, sereh dan daun jeruk. Aduk, diamkan sampai wangi..
- Masukkan ikan dori. Diamkan hingga matang..
- Masukkan irisan cabe rawit, asam belimbing, 1 sdm air perasan jeruk nipis, 1 sdm saos tiram, garam, merica, gula. Aduk hingga rata..
- Masukkan tomat hijau, irisan daun bawang dan kemangi. Diamkan sebentar..
- Matikan api, angkat lalu hidangkan..
- .
- .
Caranya adalah dengan mengikuti resep berikut ini! Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Dori populer sebagai ikan untuk fish n chips karena teksturnya lembut. Ikan Dori Asam Manis cocok juga buat menu anak. Tekstur ikan lembut dibalut dengan tepung terigu dan tepung kanji untuk memberikan sensasi renyah.
