Bagaimana Cara Menyiapkan Soup Udang Dori Yang Enak

Soup Udang Dori.

Kamu bisa memasak Soup Udang Dori menggunakan 13 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Soup Udang Dori

1. Kamu perlu 1 Liter Kaldu Udang.
2. Kamu perlu 20 bh Udang (Buang kulit ekor & kepala).
3. Siapkan 200 gr Ikan Dori (dipotong dadu).
4. Diperlukan 4 bh Wortel.
5. Kamu perlu 2 bh Kentang (dipotong dadu).
6. Kamu perlu 1 bh Daun Bawang (dipotong 4 bagian).
7. Kamu perlu 1 bh Daun Seledri (dipotog 4 bagian).
8. Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay (dipotong 2 bagian).
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih (digeprek).
10. Kamu perlu 3 cm Jahe (digeprek).
11. Siapkan 5 bh Cabe Rawit Keriting (diiris) (tergantung selera).
12. Kamu perlu Secukupnya Lada Putih.
13. Siapkan Secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Soup Udang Dori

1. Panaskan Kaldu Udang kemudian masukkan Daun Bawang, Seledri, Bawang Bombay, Bawang Putih & Jahe - biarkan sampai mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan udang, dori, wortel & kentang (masukkan cabai rawit apabila dibutuhkan)... tunggu kurang lebih 5 menit. Kali ini sy tdk pakai cabai rawit agar soup bs di makan sama anak sy yg msh balita..
3. Setelah 5 menit masukkan bumbu pelengkap (garam + sedikit lada)..
4. Cicipi & pastikan semua bahan sdh matang..
5. Sajikan.