Cara Menyiapkan Soup Dori Telur Puyuh Tanpa Ribet

Soup Dori Telur Puyuh.

Kamu bisa menyiapkan Soup Dori Telur Puyuh menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Soup Dori Telur Puyuh

1. Kamu perlu 2 siung Bawang putih.
2. Siapkan Secukupnya Garam.
3. Kamu perlu Secukupnya Lada (saya pakai 16 butir lada).
4. Diperlukan 1/2 potong Ikan dori fillet (potong dadu).
5. Diperlukan 1 buah wortel (iris dadu).
6. Diperlukan 1/2 potong Kentang (iris dadu).
7. Kamu perlu 3 buah Buncis.
8. Diperlukan Secukupnya Kembang kol.
9. Siapkan Secukupnya Daun bawang dan seledri.
10. Siapkan 1 sdt Minyak sayur.
11. Kamu perlu 8 butir Telur puyuh.

Instruksi memasak Soup Dori Telur Puyuh

1. Rebus terlebih dahulu telur puyuh, setelah matang, kupas kulitnya, dibersihkan dalamnya lalu sisihkan. Kemudian rebus air dalam panci (kurang lebih 1/2 panci kecil) lalu masukkan wortel dan kentang hingga air mendidih (pastikan wortel sudah matang dan empuk untuk dimakan baby).
2. Ulek bawang putih, lada dan garam hingga halus, kenudian sisihkan..
3. Potong kecil-kecil kembang kol, daun bawang dan seledri..
4. Panaskan sedikit minyak (saya pakai 1 sdt minyak sayur) kemudian masukkan kemang kol dan daun bawang. Tumis hingga harum dan sayuran terlihat lemas. Lalu masukkan kedalam panci yg sudah berisi kentang dan wortel..
5. Setelah sudah tercampur semua, masukkan daun seledri dan ikan dori yg telah dibersihkan kedalam panci tersebut..
6. Tunggu hingga semua benar-benar matang, test rasa. Lalu masukkan telur puyuh yg sdh disiapkan. Sajikan dengan nasi hangat..