Resep: Sup Jahe Ikan Dori Yang Maknyus

Sup Jahe Ikan Dori.

Kamu bisa menyiapkan Sup Jahe Ikan Dori menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Jahe Ikan Dori

1. Kamu perlu Bahan utama :.
2. Kamu perlu 500 gr fillet ikan dori.
3. Diperlukan 1/2 bh lemon.
4. Diperlukan 1 sdm garam halus.
5. Diperlukan 1 sdm bubuk lada hitam.
6. Siapkan Bumbu:.
7. Siapkan 3 cm jahe, iris korek api.
8. Diperlukan 4 siung bawang putih, iris halus.
9. Diperlukan secukupnya minyak jagung.
10. Kamu perlu Pelengkap :.
11. Siapkan 10 btr cabai rawit utuh.
12. Siapkan 2 batang daung bawang, potong kasar.
13. Siapkan 1/2 keping bihun jagung, direndam.

Instruksi memasak Sup Jahe Ikan Dori

1. Beri perasan air lemon pada fillet ikan. Kasih garam dan lada bubuk, aduk rata dan diamkan 10 menit.
2. Masak air hingga mendidih.
3. Panaskan minyak jagung lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe tumis hingga harum.
4. Masukkan bawang putih dan jahe yg sudah ditumis ke dalam air mendidih. Masukkan cabai rawit utuh. Sisihkan.
5. Bahan utama : panaskan minyak jagung sedikit menggunakan teplon. Panggang fillet ikan dori hingga berwarna putih sedikit kecoklatan. Sisihkan..
6. Belah fillet ikan yg sudah dipanggang sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam air rebusan tadi.
7. Tambahkan garam dan bihun.
8. Masukkan daun bawang. Masak sebentar hingga mendidih. Hidangan siap disajikan.