Sup Dori.
Kamu bisa menyiapkan Sup Dori menggunakan 9 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup Dori
- Diperlukan 1 lonjor dori fillet.
- Kamu perlu 250 gram sawi putih (opsional ya, kalau suka sayur bisa banyakin).
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 batang bawang prei.
- Kamu perlu 500 ml air kaldu (saya pakai kaldu ayam).
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm kecap ikan.
- Diperlukan secukupnya Gula, garam, merica.
Langkah-langkah membuat Sup Dori
- Cuci bersih dori. Potong jahe jadi bagian dan geprek. Oles2 di dori biar nggak amis. Diamkan sebentar..
- Cuci bersih sawi putih dan potong2. Iris tipis bawang putih. Iris agak tebal daun bawang..
- Potong2 dori kira2 2x5 cm an..
- Didihkan air kaldu diatas kompor, masukkan ikan dori dan jahe. Masukkan bawang putih dan daun bawang. Beri kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, merica..
- Masukkan sawi putih, tunggu 2 menitan sambil tes rasa..
- Angkat. Sajikan panas2. Hangaaattnya bikin perut nyaman.. Happy eating!! ^^.
