Resep: Sop Ikan Dori Yang Maknyus

Sop Ikan Dori.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ikan Dori menggunakan 18 bumbu dalam 2 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Ikan Dori

1. Siapkan Bahan marinasi :.
2. Kamu perlu 1 kg ikan dori (potong2).
3. Diperlukan 1 sdm saus teriyaki.
4. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu sup :.
6. Diperlukan 5 cm jahe (potong lebar).
7. Diperlukan 5 bh bawang putih (geprek).
8. Siapkan Bahan sup:.
9. Kamu perlu 1 bh tahu cina (potong 6).
10. Kamu perlu 2 l air.
11. Diperlukan 500 ml susu cair (sy greefield).
12. Kamu perlu 5 helai sawi putih.
13. Diperlukan 1 bh sawi asin (yg kecil saja).
14. Siapkan 1 bh lobak (potong bulet).
15. Kamu perlu 1 sdm saus tiram.
16. Diperlukan 2 sdm angciu (yg ada campuran berasnya).
17. Kamu perlu 1 bh daun bawang dan seledri (potong serong).
18. Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada.

Instruksi memasak Sop Ikan Dori

1. Setelah di marinasi sekitar 10 menit, tumis ikan dg sedikit minyak sampai menguning, sisihkan Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, masukkan ke kuah sup.
2. Didihkan 2l air, masukkan bawang putih dan jahe yg sudah di tumis, sawi asin (krn lembek nya lama). 10 menit kemudian masukkan lobak. Tunggu sampai lobak mulai empuk baru masukkan sawi putih, angciu dan saus tiram. Didihkan sekitar 10 menit Masukkan tahu cina, ikan, daun bawang dan susu. Beserta garam, gula dan lada. Didihkan sekitar 5 menit. Koreksi rasa. Angkat. Hidangkan dg cabe potong kecap asin enak banget.....