Sup lemon ikan dori. Steps to cook Filet Ikan Dori Bersos Lemon. Jika anda seorang foodie, tentu anda familiar dengan ikan dori. Ikan yang satu ini sering disajikan dalam bentuk fillet.
Cara Membuat: Pertama, taburi ikan dori yang telah diperasi jeruk lemon dengan merica hitam bubuk Langkah pertama ikan dori disiram dengan air perasan jeruk lemon dan diamkan selama beberapa.
Ikan dori kian populer sejak makanan khas negeri ratu Elizabeth, fish and chips, masuk ke Indonesia.
Ikan bertekstur sangat lembut ini sontak menjadi salah satu makanan kekinian favorit orang Indonesia karena hampir tak berduri dan tentunya bisa dijadikan lauk makan nasi.
Kamu bisa menyiapkan Sup lemon ikan dori menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup lemon ikan dori
- Kamu perlu 2 ons Fillet ikan dori.
- Kamu perlu 1/2 ons Tauge.
- Diperlukan 5 buah Jamur kancing.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1/4 potong bawang bombay.
- Siapkan 1/4 potong paprika hijau.
- Diperlukan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe keriting.
- Kamu perlu 5 helai daun jeruk.
- Kamu perlu 1 buah jeruk lemon.
- Kamu perlu Irisan daun bawang.
- Siapkan 600 ml Air matang panas.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdt Garam.
- Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih. Nah, ikan dori putih inilah yang bisa di konsumsi. Harga ikan dori tergantung kualitas dan daerahnya, karena setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan dori per kilo yang berbeda-beda. Jangan kuatir, banyak ikan lokal yang tak kalah lezat dan bisa menggantikan ikan dori.
Langkah-langkah membuat Sup lemon ikan dori
- Potong dadu fillet ikan dori, lumuri dengan garam dan merica, beri perasan jeruk lemon, simpan di kulkas sampai bumbu meresap.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai, bawang bombay, dan paprika.
- Cuci beraih tauge dan jamur, iris jamur.
- Tumis bahan irisan dengan minyak hingga layu.
- Masukan fillet ikan dori, masak sampai berwarna putih (jangan terlalu matang).
- Masukan air panas, tauge dan jamur.
- Aduk hingga kuah rata mendidih, matikan api, masukan garam, kaldu dan merica,masukan daun jeruk.
- Sajikan sup dengan irisan daun bawang.. selamat mencobaaa.
Sayang, bukan tentang film Finding Dory. Melainkan soal dori impor dari Vietnam. Beberapa hari lalu, Kementerian Kelautan dan Perikanan. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan.
