Cara Memasak Sup ikan batam ala Mrs. Manan Yang Lezat

Sup ikan batam ala Mrs. Manan.

Kamu bisa memasak Sup ikan batam ala Mrs. Manan menggunakan 16 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup ikan batam ala Mrs. Manan

1. Kamu perlu 100 gr ikan dori fillet.
2. Diperlukan 100 gr udang kupas kulitnya.
3. Siapkan 100 gr cumi besar.
4. Kamu perlu sawi pendek.
5. Kamu perlu tomat.
6. Kamu perlu daun bawang.
7. Siapkan bawang goreng.
8. Kamu perlu kecap ikan.
9. Kamu perlu sdkt lada bubuk.
10. Kamu perlu bumbu ;.
11. Kamu perlu 4 siung bawang merah besar.
12. Siapkan 2 siungbawang putih.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1-2 sdm ebi.
15. Diperlukan garam.
16. Kamu perlu royco.

Instruksi memasak Sup ikan batam ala Mrs. Manan

1. Goreng bumbu hingga kecoklatan lalu haluskn.
2. Kaldu : rebus kepala dn kulit udang, saring, lalu masak kembali dn masukan bumbu halus, masak hingga bumbu tdk terasa pengar.
3. Tambahkn garam, royco, sdkt gula, kecap ikan dn lada bubuk.
4. Lalu masukan cumi, ikan dn udang, masak hingga matang (jgn tll lama), koreksi rasa, matikn, lalu masukan tomat dn daun bawang.
5. Rebus sawi pendek hingga empuk.
6. Dlm mangkuk susun sawi dn masukn sup ikan tambahkn bawang goreng, jeruk nipis dn sambal. Sajikn.