Resep: Sop Ikan Asam Yang Enak

Sop Ikan Asam.

Kamu bisa menyiapkan Sop Ikan Asam menggunakan 16 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Ikan Asam

1. Siapkan 600 gr ikan dori.
2. Kamu perlu 5 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 buah tomat hijau / 4 buah tomcat ceri.
4. Kamu perlu 1 ikat kemangi.
5. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
6. Siapkan 4 sdm minyak goreng (secukupnya).
7. Diperlukan 2 batang serai memarkan.
8. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 750 ml air.
10. Kamu perlu 1 sdt garam (secukupnya).
11. Kamu perlu 1 sdm gula (secukupnya).
12. Diperlukan Bumbu :.
13. Siapkan 12 siung bawang merah, disangrai.
14. Siapkan 8 siung bawang putih, disangrai.
15. Diperlukan 6 butir kemiri, disangrai.
16. Siapkan 5 buah cabe merah.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Asam

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu agar memudahkan dalam memasak..
2. Potong ikan dori, dan lumuri dengan jeruk nipis..
3. Blender semua bahan bumbu..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sereh dan daun salam..
5. Tambahkan garam dan gula..
6. Pasikan tumisan sudah matang, masukan potongan ikan dori, aduk rata..
7. Masukkan air, aduk rata..
8. Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata..
9. Masukkan sari jeruk nipis, aduk rata..
10. Setelah mendidih, masukkan daun kemangi..
11. Sajikan selagi hangat dan selamat menikmati hidangan..