Cara Cepat Menyiapkan Sop Iga Sapi Bening yang Bikin Nambah

Sop Iga Sapi Bening.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Bening menggunakan 16 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi Bening

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Kamu perlu 1/4 wortel (iris rebus).
3. Diperlukan 1/4 kentang (iris rebus).
4. Diperlukan 1 bawang bombai (iris).
5. Kamu perlu 1 tomat.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Diperlukan 1 sdm lada bubuk/butir.
8. Siapkan 15 siung bawang putih (haluskan).
9. Siapkan Bumbu Cemplung.
10. Siapkan 5 bunga lawang.
11. Kamu perlu 7 cengkeh.
12. Siapkan 5 cm kayu manis.
13. Siapkan 1/2 buah pala (tumbuk kasar).
14. Siapkan 10 buah kapulaga.
15. Kamu perlu 1 sdm gula pasir/stevia.
16. Siapkan 1 sdm garam himalaya.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi Bening

1. Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api..
2. Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam..
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan.
4. Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata..
5. Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan..
6. Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan..
7. Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya..