Sop iga sapi kuah bening. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Hai Dear, Iga sapi bingung mau dimasak apa?
The description of Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial.
Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Kamu bisa memasak Sop iga sapi kuah bening menggunakan 21 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Sop iga sapi kuah bening
- Kamu perlu 1/2 kg iga sapi,cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan secukupnya air didihkan utk rebusan awal.
- Diperlukan 2 L air utk rebusan selanjutnya.
- Siapkan 3 wortel,potong sesuai selera.
- Siapkan 2 kentang, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 lembar kol,iris kasar.
- Kamu perlu 1 bawang Bombay,potong jd 6 kotak.
- Kamu perlu 1 batang kayu manis.
- Kamu perlu 5 buah cengkeh.
- Diperlukan 3 butir kapulaga,ambil isinya.
- Diperlukan 2 batang daun bawang,pakai bagian putihnya.
- Siapkan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,lada.
- Diperlukan secukupnya margarin utk menumis.
- Diperlukan bahan bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan pelengkap :.
- Kamu perlu emping.
- Siapkan sambal rawit,rawit merah rebus lalu haluskan.
- Diperlukan jeruk limau.
- Diperlukan bawang goreng.
Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan. Untuk itu, hadirkan masakan sop iga sapi kuah bening di tengah-tengah riungan jam makan keluarga anda dengan cara membuatnya Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya.
Instruksi memasak Sop iga sapi kuah bening
- Didihkan secukupnya air,kemudian rebus iga sapi. krg lebih 10 menit. matikan kompor, angkat lalu tiriskan. Buang airnya krn rebusan awal utk menghilangkan darah dan mengurangi lemak. Lalu rebus kembali iga sapi dgn 2L air sampai iga benar2 empuk..
- Haluskan bumbu halus..
- Siapkan wajan,panaskan margarin. lalu tumis bawang Bombay hingga sisinya menjadi berwarna kecoklatan/agak garing. masukkan bumbu halus tumis sambil diaduk2 sebentar. lalu tambahkan kayu manis+kapolaga+cengkeh. masak bumbu hingga matang..
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan iga sapi. aduk2 hingga bumbu tercampur rata. lalu nyalakan kompor,masak hingga mendidih(jika air menyusut,boleh ditambah air lg). masukkan wortel dan kentang. beri garam+gula+kaldu bubuk+lada. koreksi rasa. masukkan kol masak sebentar kemudian tambahkan batang daun bawang. aduk rata,matikan kompor..
- Tata sop iga dalam mangkuk. sajikan bersama nasi hangat dan pelengkapnya..
- Selamat mencoba.
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul.
