Sop ikan Tengiri. Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan Tenggiri dan biarkan hingga masak dan warna ikan berubah. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak.
Untuk sop nya isi nya ikan tenggiri, selada, sayur asin dan tomat hijau. sop ikan batam.
Tambahkan sawi asin, kecap ikan, dan tomat hijau.
Kamu bisa menyiapkan Sop ikan Tengiri menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sop ikan Tengiri
- Kamu perlu 1 Ekor ikan Tengiri (berat -+500gr).
- Siapkan 1 siung Bawang Bombai (iris tipis).
- Kamu perlu 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 8 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 4 cm jahe.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang, iris2.
- Siapkan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 3 buah tomat hijau (potong kecil).
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
Masakan sop ikan batam ini biasanya Anda jumpai di berbagai restoran-restoran, Nah bagi Anda yang ingin membuatnya Masukkan ikan tenggiri. Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Bukan karena rasanya, tapi lebih ke Dibuat steak atau sop? Hmmm, kadang saya melakukannya juga jika sudah.
Instruksi memasak Sop ikan Tengiri
- Rebus ikan tengiri, buang airnya, sisihkan.
- Geprek bawang putih smp agak kecoklatan, haluskan.
- Didihkan Air (ambil baru) secukupnya, masukkan Bawang putih halus, merica, garam, gula, daun jeruk, bawang bombai, cabe rawit n tomat.
- Kalau saya tiap mau Makan, Ambil secukupnya Kuah Tadi sekiranya langsung habis dipanci kecil, panaskan setelah mendidih, tambahkan ikannya, Daun Bawang dan Daun kemangi, aduk rata, angkat.
- Begitu seterusnya tiap mau makan, panaskan kuahnya, krn daun kemanginya lebih enak dimasukkan dadakan dan tdk terlalu matang, ikan jg jangan dicampur ke Kuah Yg pertama, biar tdk hancur dan kuah tetep bening.
Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot. Jenis ikan air laut ini mempunyai banyak penggemar. Ikan tenggiri juga hidup dengan cara berkelompok tidak jauh dari. - Resep Tenggiri kuah kari - Resep Pempek Tenggiri - Resep Nugget ikan tenggiri - Resep Sop Ikan Tenggiri - Resep Pecak Ikan Tenggiri - Resep Siomay ikan tenggiri.
