Resep: Sop Iga Sapi Yang Maknyus

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 16 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Siapkan 1 kg Iga sapi yang sudah dipotong2.
2. Siapkan 200 gr Kentang,potong kotak,rebus sampai empuk,sisihkan.
3. Siapkan 200 gr Wortel,potong,rendam air,sisihkan.
4. Diperlukan 1 Daun Bawang,cuci,potong2.
5. Siapkan 3 Seledri,cuci,potong2.
6. Kamu perlu 1/2 sdt Pala bubuk.
7. Diperlukan 3 Daun Salam.
8. Siapkan 5 Bawang merah,iris2.
9. Siapkan 1 sdm margarin.
10. Diperlukan 2 sdt Garam.
11. Kamu perlu 2 sdm Kaldu jamur.
12. Siapkan 1 Kayu manis(optional).
13. Siapkan 3 Cengkeh(optional).
14. Siapkan 1 sdm Bawang goreng.
15. Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
16. Siapkan 3 Bawang putih.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Siapkan air di panci,setelah mendidih,masukkan daging Iga,daun salam. Biarkan mendidih selama 10menit. Buang air nya..
2. Ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga Iga empuk. Memakai panci presto juga bisa,cuma saya lebih suka memakai panci biasa 😁.
3. Tumis Bawang merah iris dan bahan yang sudah dihaluskan dengan margarin. Setelah matang,masukkan daging Iga dan kaldu nya. Beri pala bubuk (saya lebih suka pala utuh diparut),garam,kaldu jamur,kayu manis,cengkeh..
4. Masukkan wortel,kentang,Daun bawang,Seledri. Terakhir Bawang goreng. Tes rasa..