Resep: Sop Iga Sapi Ala Restourant yang Bikin Nambah

Sop Iga Sapi Ala Restourant.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Ala Restourant menggunakan 18 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Sop Iga Sapi Ala Restourant

1. Diperlukan Bahan Utama :.
2. Siapkan 1 kg iga sapi.
3. Diperlukan Bumbu Halus :.
4. Kamu perlu 8 bh bawang putih.
5. Diperlukan 4 bh bawang merah.
6. Siapkan 1/2 bh pala.
7. Diperlukan Bumbu Cemplung :.
8. Diperlukan 1 bh bunga lawang.
9. Diperlukan 1/2 bh bawang bombay.
10. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
11. Diperlukan 3 bh kapulaga.
12. Diperlukan 1 btg kayu manis.
13. Kamu perlu Toping Sayuran :.
14. Diperlukan 2 bh wortel uk panjang.
15. Diperlukan 2 bh kentang uk sedang.
16. Kamu perlu 1 bh tomat merah besar.
17. Diperlukan 1 kuntum bunga kol uk sedang.
18. Kamu perlu 2 btg daun bawang.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi Ala Restourant

1. Rebus iga dengan presto kurleb 1 jam (biar benar2 empuk agar ank toodler bs makan 😁).
2. Setelah 1 jam, buang air rebusan presto. Cuci iga. Kemudian rebus lg dgn menggunakan air biar tdk trllu byk lemak..
3. Potong kentang, wortel, tomat dan kembang kol sesuai selera. Untuk daun bawang iris panjang2 kurleb 3 cm..
4. Masukkan bumbu cemplung (bunga lawang, kapulaga, jahe geprek, kayu manis) ke dalam rebusan iga jika air rebusan sudah mendidih..
5. Uleg bawang merah, bawang putih, pala smpai halus. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, kemudian masukkan ke dalam rebusan iga..
6. Masukkan wortel dan kentang. Setelah setengah lembut, masukkan kol. Terakhir baru masukkan tomat dan daun bawang..
7. Terakhor beri garam, gula, dan sedikit totole. Koreksi rasa..
8. Sajikan selagi hangat..