Sup iga sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.
Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.
Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.
Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak?
Kamu bisa memasak Sup iga sapi menggunakan 17 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup iga sapi
- Kamu perlu 1/4 kg tulang iga sapi.
- Diperlukan Wortel di potong-potong/iris.
- Kamu perlu Kentang di potong 4.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1/2 induk jari jahe.
- Diperlukan 1 btng serai.
- Kamu perlu Kapulaga.
- Kamu perlu Bunga lawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan iris Daun bawang dan daun dop.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Peyedap rasa.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Kamu perlu Bumbu halus:.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 buah bawang merah.
- Siapkan secukupnya Merica / lada.
Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi
- Rebus/presto tulang iga sampai dagingnya empuk.
- Masukkan lengkuas, serai dan jahe yang sudah di geprek bersama dengan bunga lawang dan kapulaga..
- Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
- Setelah daging empuk masukkan kentang dan wortel yg sudah di iris..
- Beri garam secukupnya dan sedikit penyedap.
- Setelah kentang dan wortel matang masukkan irisan tomat, daun sop dan daun bawang.
- Lalu berikan taburan bawang goreng di atasnya.
- Selamat mencoba.....
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop SOTO IGA SAPI. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Salah satu yang sering diolah sebagai hidangan inti dari sapi ini adalah bagian iganya, apalagi jika membuat sup yang gurih asam manis dari bahan yang satu ini. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak.
