Sup iga sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.
Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.
Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.
Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak?
Kamu bisa memasak Sup iga sapi menggunakan 19 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Sup iga sapi
- Diperlukan 1/2 kg Iga Sapi.
- Diperlukan Wortel.
- Siapkan Kol.
- Diperlukan kentang.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Daun seledri.
- Siapkan garam.
- Kamu perlu kaldu bubuk.
- Siapkan iris Bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Kamu perlu Bumbu ulek.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu Biji lada.
- Kamu perlu Sambal Rawit.
- Diperlukan cabe rawit 7-10 (sesuai selera).
- Siapkan garam / kaldu bubuk.
- Kamu perlu air panas.
Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik.
Instruksi memasak Sup iga sapi
- Memarkan jahe kemudian rebus dengan iga, rebus hingga matang dan empuk kurang lebih 45menit-1jam.
- Setelah empuk angkat iga rebus kembali, masukan wortrel dan kentang.
- Tumis bawang merah iris hingga wangi, masukan bumbu halus, tumis hingga matang.
- Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga dan sayur.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika perlu tambahkan lada bubuk, aduk masukan kol, bawang daun, dan daun seledri.
- Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa..
- Sajikan dengan sambal rawit dan nasi panas.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop SOTO IGA SAPI. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Salah satu yang sering diolah sebagai hidangan inti dari sapi ini adalah bagian iganya, apalagi jika membuat sup yang gurih asam manis dari bahan yang satu ini. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak.
