Resep: Sop Iga Sapi Tanpa Ribet

Sop Iga Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 12 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sop Iga Sapi

1. Siapkan 1 kg iga sapi.
2. Diperlukan 1 buah wortel.
3. Diperlukan sesuai selera Brocoli.
4. Diperlukan 1 buah kentang.
5. Kamu perlu Seledri dan daun bawang prei (selera).
6. Diperlukan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur totole.
7. Kamu perlu secukupnya Air.
8. Kamu perlu Bawang goreng sebagai taburan.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
12. Diperlukan 1/2 sdt merica.

Instruksi memasak Sop Iga Sapi

1. Potong brocoli lalu rendam dg air garam selama 15 menit, tiriskan.
2. Potong dadu kentang, dan potong wortel.
3. Presto selama 15-20 menit iga sapi biar ga terlalu keras.
4. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak/ margarine biar harum. Masukkan iga yg sudah d presto lalu tambahkan air kira2 1,5L. Masukkan wortel dan kentang, kalau sudah setengah matang masukkan brocoli.
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur totole. Koreksi rasa lalu masukkan daun seledri dan dun daun bawang prei, sajikan dg taburan bawang goreng.