Resep: Sup Kepala Manyung Nggak Pake Lama

Sup Kepala Manyung.

Kamu bisa menyiapkan Sup Kepala Manyung menggunakan 19 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Sup Kepala Manyung

1. Kamu perlu Kepala manyung (bisa ikan lainnya).
2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
3. Kamu perlu 10 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Diperlukan 4 cm kunyit.
6. Kamu perlu Bumbu yang digeprek:.
7. Siapkan 4 cm lengkuas.
8. Diperlukan 1 batang serai.
9. Siapkan 4 cm jahe.
10. Siapkan Cabai rawit bulat sesuai selera.
11. Siapkan Kepala manyung.
12. Diperlukan peras Jeruk lemon,.
13. Kamu perlu Kemangi, petik.
14. Siapkan iris Daun bawang,.
15. Diperlukan Daun jeruk buang tulang daunnya.
16. Kamu perlu Tomat.
17. Siapkan Gula.
18. Siapkan Garam.
19. Diperlukan Saus tiram (optional).

Instruksi memasak Sup Kepala Manyung

1. Lumuri kepala ikan yang sudah dibersihkan dengan perasan lemon, diamkan 30 menit lalu bilas..
2. Tumis irisan bawang bombay beserta bumbu yang dihaluskan, daun bawang,lengkuas, jahe dan serai..
3. Masukkan kepala ikan, aduk sebentar..
4. Masukkan air sampai ikan tenggelam. Tutup rapat supaya air tidak menguap lebih banyak..
5. Apabila sudah mendidih,masukkan kemangi.
6. Beri saus tiram dan gula sesuai selera.
7. Masukkan irisan tomat.
8. Matikan kompor, dinginkan.
9. Masukkan garam sesuai selera. Koreksi rasa..