Resep: Sup Iga Sapi Yang Enak

Segar, nikmat dan maknyus.

Sup Iga Sapi. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi.

Sup Iga Sapi Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved.

Kamu bisa menyiapkan Sup Iga Sapi menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Sup Iga Sapi

  1. Diperlukan 1/2 kg iga sapi.
  2. Diperlukan 2 buah wortel, potong.
  3. Diperlukan 6 buah buncis, potong.
  4. Diperlukan 1 batang daun bawang, potong besar.
  5. Kamu perlu 1 batang daun seledri.
  6. Siapkan 3 butir cengkeh.
  7. Diperlukan 1 buah bunga lawang.
  8. Kamu perlu 1 butir kapulaga.
  9. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Diperlukan secukupnya Gula Garam.
  12. Kamu perlu Minyak utk menumis.
  13. Kamu perlu Bumbu halus.
  14. Diperlukan 4 siung bawang putih.

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop SOTO IGA SAPI.

Instruksi memasak Sup Iga Sapi

  1. Rebus iga 1x dg api kecil selama setengah jam. Buang airnya, cuci bersih. Dan rebus lagi sampai iga empuk. Jangan lupa tutup pancinya..
  2. Tumis bumbu halus beserta cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang hingga harum..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga, aduk..
  4. Tambahkan seledri, daun bawang, pala, lada dan Gula Garam. Aduk dan tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan wortel, buncis dan kentang. Masak hingga matang..
  6. Matikan api. Sajikan dengan sambal cabe dan jeruk nipis. Enjoy !.

Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Sajian sup iga memang jadi favorit di restoran, tapi harganya cukup berat di kantong.