Resep: 6) Sop Iga Sapi yang Bikin Nambah

6) Sop Iga Sapi.

Kamu bisa memasak 6) Sop Iga Sapi menggunakan 21 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu 6) Sop Iga Sapi

1. Diperlukan 1 kg Iga Sapi.
2. Diperlukan 250 gr tetelan Sapi (optional).
3. Diperlukan 4 buah wortel potong kasar.
4. Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
5. Kamu perlu Bumbu Halus :.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 5 siung Bawang merah.
8. Siapkan Lada.
9. Kamu perlu Bumbu Rempah.
10. Kamu perlu 2 siung bawang putih geprek.
11. Siapkan 1/2 Ruas Jahe geprek.
12. Kamu perlu 7 butir kapulaga.
13. Diperlukan 1/2 buah pala.
14. Siapkan 2 buah kayu manis.
15. Kamu perlu Garam, penyedap.
16. Diperlukan Pelengkap :.
17. Diperlukan Tomat.
18. Siapkan Daun bawang.
19. Diperlukan Bawang goreng.
20. Siapkan Sambal.
21. Siapkan Jeruk limo.

Langkah-langkah membuat 6) Sop Iga Sapi

1. Cuci iga dan tetelan sampai bersih, kemudian rebus dg air selama 10 menit utk membuang darah yg menempel.
2. Buang air rebusan pertama, kemudian tambahkan air lg sekitar 2liter.. lalu tambahkan biji pala, bawang putih geprek, kapulaga dan kayu manis... masak sampai daging empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu tiangkan kedalam rebusan iga... kemudian masukan wortel dan kentang.. masak hingga kentang matang.
4. Tambahkan garam,lada dan penyedap kemudian koreksi rasa, jika rasa sudah pas masukan kedalam mangkong yg telah di beri irisan tomat.. taburkan daun bawang, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk limo.. lalu beri topping emping dan sajikan.