Sup iga sapi. Apa kabar semua. kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, kembali lagi kita akan membagikan resep rumahan yang insha alloh rasa tak kalah. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.
Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat.
Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.
Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak?
Kamu bisa memasak Sup iga sapi menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Sup iga sapi
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Kamu perlu wortel.
- Siapkan kentang.
- Siapkan daun bawang.
- Kamu perlu garam.
- Siapkan penyedap rasa.
- Kamu perlu Bumbu :.
- Siapkan 2 sdm lada.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan pala.
- Kamu perlu 2 ruas Jahe.
- Kamu perlu 1 bulat, sedeng bombay.
- Siapkan 3 batang daun seledri.
- Kamu perlu Bawang goreng.
Copyright. © © All Rights Reserved. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi
- Siap kan panci dgn air kurleb.5liter bisa lebih, buat rebus iga.(me pake presto kurleb,25mnt,).
- Iris bombay.,ulek bawang putih & lada.,pala,,tumis sampk harum..
- Masukan tumisan bumbu ke dlam air rebusan iga..
- Tambah kan,jahe d geprek,daun seledri di ikat lalu masukan,garam,penyedap rs,cek rasa..
- Kupas wortel,kentang,potong dadu,rebus sampk mateng..
- Siap ka mangkuk,,taroh potongan wortel + kentang,daun bawang,bawang goreng.,siram dgn sup iga.,sup siap d nikmati..
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop SOTO IGA SAPI. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Salah satu yang sering diolah sebagai hidangan inti dari sapi ini adalah bagian iganya, apalagi jika membuat sup yang gurih asam manis dari bahan yang satu ini. Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak.
